连锁企业直营还是加盟？这只是表象之争

本文摘要：05、连锁生长的理论路径和一般实际路径 可能有人会问“前台生长后台污染”阶段的上限是什么？即最多只能污染到什么水平？或开几多家店时必须开始治污？这个问题的谜底要回到“图5连锁生长的理论路径” 我们认为污染的上限是在一个区域实现麋集渗透即饱和开店。这里的区域界说随差别行业有所差别对于服务业大要相当于一个地级市对于商品流通行业大要相当于一个省。

05、连锁生长的理论路径和一般实际路径

可能有人会问“前台生长后台污染”阶段的上限是什么？即最多只能污染到什么水平？或开几多家店时必须开始治污？这个问题的谜底要回到“图5连锁生长的理论路径” 我们认为污染的上限是在一个区域实现麋集渗透即饱和开店。这里的区域界说随差别行业有所差别对于服务业大要相当于一个地级市对于商品流通行业大要相当于一个省。

01、连锁分为轻装与重装前者更适合加盟后者更适合直营

单店模型解决一家店的业务模式和资源需求其中资源需求（用什么资源实现业务模式）往往被忽视；这导致了个体门店对主要谋划人员（店长等）的高度依赖。

我们可以用一句话总结连锁企业的乐成要素：用IT技术穿透价值链以终为始计划运营（营销、供应链和商品）和组织行为。

阶段一：重资产、轻治理

从路径来看连锁从业者终极的追求目的是“轻资产、重治理”但为此要履历“重资产、轻治理”和“重资产、重治理”两个阶段。如果一开始就接纳“轻资产”模式则建设“重治理”体系的历程会越发漫长（投入也不会少）。

7-11就是开始即接纳“轻资产”模式的案例但和野村一起花费近20年时间才建设起了强大的“重治理”体系。

02、绝大部门跨区域连锁流通企业的终极盈利模式都是类似的

对于跨区域连锁最终焦点利润未来自制造。

区域模型解决可复制问题焦点是构建IT系统和组织能力为大规模复制奠基基础。

可以这么明白大型连锁企业相当于团结舰队（而非航空母舰）每个可复制单元都是一艘战舰大家既可协同作战也可单独行动。

大要来讲轻装连锁以商品生意业务为主重装连锁以服务为主（商品嵌入服务之中）。

03、加盟与直营的本质在于资产轻重与管控强弱

其中治理手段的焦点载体就是IT系统我们进一步将其区分为流程类系统和算法类系统。

我们认为就资产轻重和管控强弱两个维度看最佳的连锁企业应该是“轻资产重管控”正如7-11它相当于一家咨询公司险些不持有任何资产但实现了对整个价值链的完美掌控。

阶段三：轻资产、重治理

阶段二：重资产、重治理

顺便来讲在自有品牌的推出方面我们认为合适的开始时期是“前中后台协调生长阶段”。

图2：7-11的价值曲线

在图7中乐成的连锁企业均属于S2B2C模式S即连锁平台。连锁平台有两大类五个要素第一类流量+数据&IT系统属于管控的抓手（即IT技术）第二类产物&供应链技术&治理和金融服务属于盈利泉源。许多连锁企业生长之初往往高度重视第二类要素而迟迟差池第一类要素大幅投入但基于野村履历真正掌握第一类要素的公司才气在竞争中胜出第一类要素一旦掌控第二类要素顺理成章掌握。

图3：连锁模式

10家店模型主要解决时间问题即能清晰回覆三个问题：多长时间实现现金流为正？多长时间实现盈亏平衡？多长时间收回投资回报？

在思量连锁模式时我们不应该使用点状模型而应使用线性模型；即不仅仅思量直营、加盟还应思量何种直营和何种加盟。

近年来乐成的直营多接纳合资人模式（代表企业是海底捞）乐成的加盟多接纳自建他营模式（代表企业是7-11和麦当劳）。固然自建他营模式之所以建立在于治理模式（含IT系统）已经完善。

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